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收录时间:2024-05-23 02:38:48      热度:4918℃
蚵仔煎的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 地瓜粉 适量

美食特点

蚵仔煎的做法步骤

  • 蚵仔煎的做法步骤:1
    1
    先把牡蛎洗干净沥干备用
  • 蚵仔煎的做法步骤:2
    2
    大蒜洗净切碎
  • 蚵仔煎的做法步骤:3
    3
    把大葱和沥干的牡蛎混合加入盐和地瓜粉轻轻的搅匀
  • 蚵仔煎的做法步骤:4
    4
    油锅烧热倒入牡蛎平铺开来
  • 蚵仔煎的做法步骤:5
    5
    轻轻的反复翻面,让表面焦香
  • 蚵仔煎的做法步骤:6
    6
    反复翻面几次直到牡蛎熟了就可以了,(也可以打入鸡蛋液一起煎)然后蘸甜辣酱或番茄酱
本次制作《蚵仔煎》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 小吃   闽菜  

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