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收录时间:2024-04-25 19:12:52      热度:6344℃
熔岩蛋糕的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 白糖 25g
  • 适量

美食特点

熔岩蛋糕的做法步骤

  • 熔岩蛋糕的做法步骤:1
    1
    烤箱预热220度,在一个盆里隔水加热白巧克力混合黄油或玉米油。
  • 熔岩蛋糕的做法步骤:2
    2
    趁热搅匀巧克力液放置备用。
  • 熔岩蛋糕的做法步骤:3
    3
    在一个大盆里打入鸡蛋加入白糖。
  • 熔岩蛋糕的做法步骤:4
    4
    打撒蛋液后加入适量的盐再搅匀。
  • 熔岩蛋糕的做法步骤:5
    5
    然后在蛋液里倒入巧克力液搅匀。
  • 熔岩蛋糕的做法步骤:6
    6
    接着在蛋糕液里加入面粉搅匀。
  • 熔岩蛋糕的做法步骤:7
    7
    然后加入大概一勺的牛奶。
  • 熔岩蛋糕的做法步骤:8
    8
    继续搅拌均匀备用。
  • 熔岩蛋糕的做法步骤:9
    9
    把烤碗涂上黄油均匀的粘上白糖。
  • 熔岩蛋糕的做法步骤:10
    10
    然后把蛋糕液倒入烤碗里,用牙签挑掉气泡,烤12分钟-14分钟,一定不能超过14分钟。
  • 熔岩蛋糕的做法步骤:11
    11
    烤好后等冷却一会,就可以脱模装饰了,如果不容易脱模用刀子沿着烤碗边沿划一圈,然后轻轻摇晃一下就可以了。
本次制作《熔岩蛋糕》所使用的厨具:电烤箱、平底锅、煮锅
菜谱标签: 烘焙  

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