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毛血旺
毛血旺
点烟燃寂寞
收录时间:2024-05-29 19:03:19 热度:9510℃
1张图片
食材明细
主料
鸭血
200克
毛肚
200克(黑白)
豆芽
200克
黄瓜
100克
木耳
50克
热狗
50克
辅料
火锅底料
适量
胖子鱼料
适量
葱
适量
蒜末
适量
干辣椒
适量
花椒
适量
美食特点
麻辣
口味
烧
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
毛血旺的做法步骤
1
黄瓜热狗切片,毛肚切丝,
2
豆芽木耳黄瓜炒好放在碗底
3
毛肚出水,加油炒火锅底料,胖子鱼料小火煸香
4
加水烧开加盐味精胡椒粉,捞出汤里的渣子,把鸭血,毛肚,等分别在锅中煮熟捞出,汤在碗中适量,加葱花蒜蓉,干辣椒,花椒冲油即可
本次制作《毛血旺》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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