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收录时间:2024-05-27 06:52:43      热度:5130℃
鸡腿煲的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

鸡腿煲的做法步骤

  • 1
    鸡腿出水,有血沫出来即可
  • 2
    小料炒香,放入糖,炒红,放入鸡腿,鸡蛋,加水盖过鸡腿,盐鸡精糖胡椒粉,十三香放入锅中
  • 3
    中火闷煮二十分钟,把鸡腿,鸡蛋放入煲中
  • 4
    大火收汁,淋在鸡腿上即可

制作小窍门

你可以把糖炒红后倒入碗中备用,快没汤汁的时候就可以不停的把汤汁淋在鸡腿上,,入味还好看,这样就不用收汁了收汁,
本次制作《鸡腿煲》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   农家菜  

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