想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
红烧肉
红烧肉
小老虎宝贝
收录时间:2023-10-08 05:42:46 热度:6816℃
1张图片
“
想吃肉的时候,就吃红烧肉吧|~
”
食材明细
主料
带皮五花肉
900g
辅料
葱
10g
姜
10g
料酒
3勺
糖
1大勺
盐
适量
老抽
适量
大料
一个
美食特点
咸甜
口味
炖
工艺
一小时
耗时
未知
难度
红烧肉的做法步骤
1
五花肉洗净。因为是带皮的,一定要清理掉猪毛。
2
弄干净后的五花肉切成小块。
3
焯水:水烧开后,加入葱姜大料,倒入五花肉。进行焯水。
4
焯过水的五花肉,控出水分。
5
调味料:葱姜、糖、盐、老抽、生抽、大料
6
锅烧热后加入少许食用油
7
油温热的时候,加糖。
8
糖要烧到黄色泡泡。
9
倒入五花肉煸炒。
10
加入葱姜末。
11
加适量的盐调味。
12
加入料酒。
13
加入老抽。调好颜色。
14
煸炒,这样能解腻。因为煸炒后,油会煸炒出来。
15
放入高压锅里,定时三十分钟。
16
高压锅炖好后,收汁。
菜谱标签:
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
推荐菜谱
补血
健忘
福建小吃
祛斑
万圣节
润肠通便
滋阴
川菜
壮腰健肾
甜品
润肺
湖北小吃
增肥
酒席
台湾美食
东北菜
护肝明目
名菜