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收录时间:2022-12-17 01:16:35      热度:3931℃
蛋炒饭的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

蛋炒饭的做法步骤

  • 蛋炒饭的做法步骤:1
    1
    圆葱、火腿、胡萝卜、圆白菜切成颗粒
  • 蛋炒饭的做法步骤:2
    2
    鸡蛋放入少许水打散
  • 蛋炒饭的做法步骤:3
    3
    倒入米饭中一些,搅拌均匀
  • 蛋炒饭的做法步骤:4
    4
    剩下的鸡蛋炒散,倒出备用
  • 蛋炒饭的做法步骤:5
    5
    锅中做油,倒入拌有鸡蛋的大米翻炒到,大米没有粘连,比较干松(根据个人喜好)
  • 蛋炒饭的做法步骤:6
    6
    放入圆葱火腿继续翻炒,再放入胡萝卜和炒散的鸡蛋,然后放入圆白菜
  • 蛋炒饭的做法步骤:7
    7
    炒熟即可出锅

制作小窍门

炒鸡蛋的时候,火不要大,二成热倒入鸡蛋即可,不断搅拌,鸡蛋炒出才会嫩
本次制作《蛋炒饭》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 主食   家常菜  

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