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秋季养生山楂酱

收录时间：2024-01-30 00:46:41 热度：6879℃

秋季养生山楂酱的做法

1张图片

“ 进入秋季，是山楂丰收的季节，因为山楂的主要成分是黄酮类物质，对心血管系统有明显的药理作用，所以买来为家人制作了这款消食开胃的山楂酱 ”

食材明细

主料

山楂 1000g
红糖 100g

辅料

冰糖 500g
水 1000g

美食特点

果味口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

秋季养生山楂酱的做法步骤

1
.将买来的新鲜山楂洗净，切开去核
2
将处理好的山楂放入锅中，加水大火烧开10分钟，转入小火开始熬制，期间要不断的搅拌以免糊锅
3
大约熬制30分钟后，将500克冰糖加入锅中，继续熬制5分钟，冰糖全部融化后就可关火起锅了，放凉后装瓶即可。
4
装瓶后，一款美味的山楂酱就做好了！

制作小窍门

熬制中一定要不断的搅拌，平时要做冷藏中保存！

本次制作《秋季养生山楂酱》所使用的厨具：不粘锅、煮锅

菜谱标签：甜品儿童快餐

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