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收录时间:2022-12-14 15:57:26      热度:8568℃
蒜子牛肉粒的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

蒜子牛肉粒的做法步骤

  • 1
    将蒜剥皮,将头部切掉,洗干净备用。牛肉切成粒状备用
  • 2
    将切好的牛肉粒放入大碗中,加入蚝油,淀粉,生抽,料酒,大粒黑胡椒,充分搅拌后静置5-10分钟备用。
  • 3
    锅内加入植物油,放入蒜粒,煸炒至金黄后加入腌制好的牛肉粒,再次加入黑胡椒粒。成熟出锅即可。

制作小窍门

不要炒时间太长,牛肉会老。
本次制作《蒜子牛肉粒》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   常见菜式   老人   夏季食谱   宴客菜   午餐  

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