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油焖茭白

收录时间：2023-12-06 02:14:18 热度：3374℃

油焖茭白的做法

1张图片

“ 自家种的茭白，虽然细了点，不过无公害哦 ”

食材明细

主料

茭白 5根

辅料

盐少许
生抽 1勺
辣椒 1支
糖少许

美食特点

咸甜口味
爆工艺
十分钟耗时
简单难度

油焖茭白的做法步骤

1
茭白滚切处理
2
油焖当然油相对的多点，用的猪油，感觉比较香
3
热油入锅，加入一点辣椒
4
煸炒至有点皱皮、金黄，基本也就熟了
5
加入生抽和糖，淋点开水，淡的话放点盐。
6
收下汁就出锅

制作小窍门

我家不大喜欢烧的太红，所以放的生抽。油的量还是看自己喜好吧，当然这个菜油多点好吃。

本次制作《油焖茭白》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜素菜闽菜老人朋友聚餐夏季食谱晚餐

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