2023-12-11 02:46:08
笋低脂肪、低糖、高纤维素,属天然低脂、低热量的营养食品,也是肥胖者的减肥佳品。笋的食用方法很多。炖、煮、炒、拌无一不可。更可腌制咸笋或是晒成笋干,食来都是鲜美无比。素有“荤素百搭”之美称。笋一年四季都有,但口感最好的是冬笋和春笋。 油焖笋是春天里最不能错过的时令菜,一年里也就这么十来二十天的时候,
2023-10-03 23:37:12
1胡萝卜、鲜笋、番鸭材料准备2鸭肉焯水3换锅水,放入鸭肉、姜、黄酒大火煮开。中火炖半小时。后放入鲜笋和胡萝卜,再炖半小时。看鸭肉的老嫩程度来调节炖的时间。小窍门鲜笋这个季节是没有的,这是以前家里多的竹笋焯水后冷冻,但还是原汁原味。我家没有味精,但汤很是很鲜的
2022-12-06 07:50:36
1热锅热油,这次用的猪油2姜蒜爆香3放入猪肝4加入料酒5加入大葱6放入少量开水7收汁出锅8原料处理,猪肝切片后浸泡在加了料酒的水里