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收录时间:2024-05-18 16:53:07      热度:9802℃
爆炒河虾的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

爆炒河虾的做法步骤

  • 爆炒河虾的做法步骤:1
    1
    河虾剪去虾须和虾枪,洗净。
  • 爆炒河虾的做法步骤:2
    2
    青椒切丝。
  • 爆炒河虾的做法步骤:3
    3
    油稍微多一点,油热后下河虾爆炒。
  • 爆炒河虾的做法步骤:4
    4
    河虾变红色后再煸炒一会,炒干河虾中的水分。
  • 爆炒河虾的做法步骤:5
    5
    加入青椒丝翻炒一会加适量盐。
  • 爆炒河虾的做法步骤:6
    6
    青椒丝炒出辣椒香味后关火盛出。
  • 爆炒河虾的做法步骤:7
    7
    可以开吃。

制作小窍门

1.这道菜需要多一点油,要把河虾水分炒干,油少容易粘锅,河虾中水分炒干吃起来会口感酥脆。
2.一定不要懒,虾须虾枪要剪掉,否则吃的时候会扎嘴。
本次制作《爆炒河虾》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   宴客菜   午餐  

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