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收录时间:2023-09-17 19:09:36      热度:975℃
巧克力饼干(趣多多)的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

巧克力饼干(趣多多)的做法步骤

  • 巧克力饼干(趣多多)的做法步骤:1
    1
    如图将面粉和可可粉倒在案台上,面粉中间挖一个小坑。我这种做法和网上先打发黄油的不一样。但个人觉得口感没什么区别,反而更省事。
  • 巧克力饼干(趣多多)的做法步骤:2
    2
    将糖粉、鸡蛋、泡打粉倒入小坑中并揉搓均匀。
  • 巧克力饼干(趣多多)的做法步骤:3
    3
    揉搓好的面粉中间挖一个小坑,再加入猪油。
  • 巧克力饼干(趣多多)的做法步骤:4
    4
    将面团上下揉压均匀并醒发20分钟。然后分成均匀的等分并搓圆按扁,我分了20个等分。注意不要打圈揉面,这样会起筋。
  • 巧克力饼干(趣多多)的做法步骤:5
    5
    托盘垫上油纸,将饼胚放进去摆放整齐。
  • 巧克力饼干(趣多多)的做法步骤:6
    6
    表面加一些巧克力豆装饰并醒发20分钟。也可以将巧克力豆拌在面团中。烤箱170度预热5分钟,中层烤20分钟左右。
本次制作《巧克力饼干(趣多多)》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙   儿童   饼干   下午茶   宴客菜  

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