粤食越滋味的菜谱

共14个菜谱

广式咸五仁月饼

2022-11-09 17:05:53

第一次做咸五仁月饼，发现味道比甜五仁月饼好吃多了，而且比外面买的香浓得多，因为饱满的瓜仁馅，让我们大饱口福。

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广式蛋黄月饼

2023-09-25 00:09:24

1将转化糖浆、玉米油和枧水倒入盆中搅拌均匀。2筛入低筋面粉。3混合成光滑的面团。4醒发半小时。5将馅料分成15等分。6将莲蓉馅压扁包入咸蛋黄7将饼皮压扁包入咸蛋黄莲蓉馅。8119111011

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广式冰皮月饼

2022-12-30 05:25:51

1将炼乳、牛奶和白糖倒入盆中搅拌均匀。2再加入玉米油。3加入糯米粉、粘米粉和澄粉。4搅拌成无颗粒的糊状5套上保鲜膜入蒸笼蒸15分钟。6蒸好的饼皮。7将饼皮放在硅胶垫上揉搓约10分钟，然后分成10等分，每一份压扁并包入一份绿豆馅。8滚圆的冰皮月饼胚滚上熟糯米粉压模。9压好的饼胚入冰箱冷藏后即可食用。

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南瓜煎饼

2023-12-01 05:47:11

1南瓜肉切块蒸熟，加入糯米粉、澄粉和白糖混合成光滑面团。2将面团分成均匀的小等分，我分了6分，每份搓圆。3将面团擀开包入红豆馅。4包入红豆馅的面团收口压扁整成圆形。5不粘锅倒入花生油，油煎至表面金黄色即可。

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巧克力戚风蛋糕

2023-09-13 05:36:48

第一次做的戚风蛋糕，主要是为了做奶油蛋糕练手，呵呵。除了表面有点裂开了，其他还可以。

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椰奶栗子糯米糍

2024-04-17 05:06:08

话说某天在大*发超市买了2个糯米糍，感觉特别难吃。看来美食真的只能真材实料用心制作的。这款糯米糍是我原创的，因为不喜欢太腻，所以加了澄粉，搭配椰奶和栗子，连平时不爱吃糯米的老公也说好吃，呵呵。

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提子蛋糕卷

2024-04-17 01:29:08

1分离蛋黄和蛋清。蛋黄加入10克白糖和盐搅拌均匀。2加入色拉油和牛奶搅拌均匀。3提子干事先泡好并挤干水分，然后倒入蛋黄糊中搅拌均匀。4蛋白加入少许白醋，分3次加入白糖打发。5打发好的蛋白糊。6取1/3蛋白糊加入蛋黄糊中切拌均匀。注意不要打圈以免消泡。7将蛋黄糊倒入剩余的蛋白糊中切拌均匀。8将蛋糕糊倒

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椰汁桂花糕

2022-08-27 12:56:26

诱人的外表，甜蜜的味道。从冰箱拿出来后要赶快吃掉哦，拍照的时候我墨迹了一下，结果有点要溶掉了。。。

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巧克力饼干（趣多多）

2023-09-17 19:09:36

1如图将面粉和可可粉倒在案台上，面粉中间挖一个小坑。我这种做法和网上先打发黄油的不一样。但个人觉得口感没什么区别，反而更省事。2将糖粉、鸡蛋、泡打粉倒入小坑中并揉搓均匀。3揉搓好的面粉中间挖一个小坑，再加入猪油。4将面团上下揉压均匀并醒发20分钟。然后分成均匀的等分并搓圆按扁，我分了20个等分。注意

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蒸柠檬蛋糕

2022-12-30 06:35:43

烤蛋糕有点上火，还是喜欢蒸蛋糕。清新的柠檬味搭配松软的蛋糕，是不错的味觉享受。

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