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椰汁桂花糕
椰汁桂花糕
粤食越滋味
收录时间:2022-08-27 12:56:26 热度:4241℃
1张图片
“
诱人的外表,甜蜜的味道。从冰箱拿出来后要赶快吃掉哦,拍照的时候我墨迹了一下,结果有点要溶掉了。。。
”
食材明细
主料
椰汁
200ML
水
160ML
糖桂花
80克
辅料
吉利丁片
5片
美食特点
甜味
口味
煮
工艺
一小时
耗时
普通
难度
椰汁桂花糕的做法步骤
1
准备原料。
2
吉利丁片用冷水泡软。注意不要泡太久,会粘在一起。
3
清水烧至即将沸腾加入糖桂花和3片泡软的吉利丁片。
4
椰汁烧至即将沸腾加入泡软的2片吉利丁片。
5
用碗分别装好椰浆和桂花糖水。
6
先倒大约5调更的椰浆并入冷冻室冷冻至凝固,然后再倒入一层桂花糖水冷冻至凝固。如此反复三次。
本次制作《椰汁桂花糕》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
甜品
下午茶
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