菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 麻油鸡炖香菇

麻油鸡炖香菇

收录时间：2021-11-20 23:16:02 热度：3016℃

麻油鸡炖香菇的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡腿肉 一只，500g
香菇 350g

辅料

土豆一个
胡萝卜 一根

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

麻油鸡炖香菇的做法步骤

1
准备好食材，香菇焯水去味沥干备用，鸡腿改刀切小块，凉水侵泡去血水后沥干，土豆，胡萝卜切滚刀块，蒜3颗，姜切片
2
热锅，放少量食用油，下姜片，打算爆香
3
倒入麻油适量
4
下鸡腿炒至变色后，倒一勺生抽，1/3勺老抽，1勺料酒或米酒，大火烧开后转小火，炖15分钟PS:其中少拍一张照片
5
下土豆胡萝卜香菇，加入适量水继续小火焖15分钟后改大火收汁

本次制作《麻油鸡炖香菇》所使用的厨具：炖盅、焖烧锅、煮锅

菜谱标签：热菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员

推荐菜谱

小年印度菜越南菜快餐减压大雪养颜羹类曲奇温州菜产妇传统美食饮品通乳抗皱调经增重增肌 Muffin玛芬