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收录时间:2024-03-24 08:04:33      热度:2855℃
排骨炖山药的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

排骨炖山药的做法步骤

  • 排骨炖山药的做法步骤:1
    1
    排骨切块清洗干净
  • 排骨炖山药的做法步骤:2
    2
    冷水下锅煮开去血水
  • 排骨炖山药的做法步骤:3
    3
    葱切段,姜切块轻轻拍一下,八角两个
  • 排骨炖山药的做法步骤:4
    4
    砂锅内放入排骨,葱姜八角,大火煮开转小火
  • 排骨炖山药的做法步骤:5
    5
    山药棍清洗干净去泥后去皮,切滚刀块
  • 排骨炖山药的做法步骤:6
    6
    排骨小火炖1小时后,下山药继续炖20分钟,放大枣2颗,枸杞适量
  • 排骨炖山药的做法步骤:7
    7
    下宽粉炖15分钟后焖一下会即可
本次制作《排骨炖山药》所使用的厨具:炖盅、砂锅
菜谱标签: 热菜  

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