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素豆角焖面

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收录时间：2022-11-24 17:23:34      热度：1626℃
素豆角焖面的做法

  2张图片

“ 豆角焖面，亦饭亦菜一锅出，做法简单方便，非常适合忙碌的上班族。 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

素豆角焖面的做法步骤

  • 素豆角焖面的做法步骤：1
    1
    炒锅倒油，葱、水炒香后放入豆角煸炒。
  • 素豆角焖面的做法步骤：2
    2
    炒至豆角微微变色后加水，水面不要超过豆角。
  • 素豆角焖面的做法步骤：3
    3
    锅里的水煮沸后放入面条。
  • 素豆角焖面的做法步骤：4
    4
    盖盖，中火焖制10分钟。
  • 素豆角焖面的做法步骤：5
    5
    十分钟后用筷子把面条挑散，以便水蒸气更好的散出，继续盖盖焖制
  • 素豆角焖面的做法步骤：6
    6
    碗里放入所有调料。
  • 素豆角焖面的做法步骤：7
    7
    锅里的水分快干时倒入碗汁，关火。
  • 素豆角焖面的做法步骤：8
    8
    拌匀，即可享用了。
  • 素豆角焖面的做法步骤：9
    9
    美味素焖面，有菜有面，营养丰富。

制作小窍门

最后碗汁里加醋，是山西人的习惯，如果您不喜欢，可以不加
本次制作《素豆角焖面》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 主食   面食   家常菜   老人   晚餐   工作餐  

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