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茄汁荷包蛋
茄汁荷包蛋
张董语墨
收录时间:2021-11-17 20:03:34 热度:7762℃
1张图片
食材明细
主料
鹌鹑蛋
适量
辅料
番茄酱
适量
清水
适量
配料
葱丝
适量
盐
适量
鸡精
适量
美食特点
酸甜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
茄汁荷包蛋的做法步骤
1
鹌鹑蛋洗净晾干,防止煎的时候掉进脏东西。
2
油锅入少许植物油烧热,打入鹌鹑蛋,煎至两面金黄后盛出。
3
油锅加油继续烧热,下入葱丝爆香。
4
下入番茄酱炒香,倒入适量清水调成浓汁。
5
下入鹌鹑蛋。
6
撒适量盐,鸡精翻炒均匀,即可出锅。
菜谱标签:
家常菜
快手菜
儿童
老人
早餐
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