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椒盐皮皮虾(虾爬子)
椒盐皮皮虾(虾爬子)
敏妞厨房
收录时间:2023-01-06 13:08:16 热度:8147℃
1张图片
“
虾爬子,皮皮虾
”
食材明细
主料
皮皮虾
500克
辅料
葱段
5克
姜丝
5克
蒜瓣
5克
小洋葱
10克
花椒
2克
椒盐
10克
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
高级
难度
椒盐皮皮虾(虾爬子)的做法步骤
1
鲜活皮皮虾
2
配料
3
下油放葱、姜、蒜、葱煸香
4
下皮皮虾(虾爬子)颠勺(别用铲子炒,容易翻烂)
5
3分钟后放入第一次椒盐(可以稍微多一点)
6
3分钟继续颠勺,这会可以用铲子炒了,放入第二次椒盐
7
5分钟继续翻炒,不要放任何调料。呈图片色出锅
8
快吃完了,拍照片
9
整个小爬子拍照。美味上桌啦
本次制作《椒盐皮皮虾(虾爬子)》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
海鲜
儿童
老人
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐
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