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收录时间:2022-12-30 08:35:01      热度:559℃
糖醋藕片的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

糖醋藕片的做法步骤

  • 糖醋藕片的做法步骤:1
    1
    藕洗净削皮切成片,蒜子切碎备用
  • 糖醋藕片的做法步骤:2
    2
    锅烧热倒入色拉油,放入藕和蒜子翻炒几下,然后加糖再炒
  • 糖醋藕片的做法步骤:3
    3
    再加入醋 盐翻炒均匀出锅,这里没有蒜叶,不然切点蒜叶放进去会更香

制作小窍门

藕放入锅里以后炒几下就要放糖,这样才能炒出稠稠的汁!总得时间不能炒长了否则藕就不脆了,选的藕也要嫩!
本次制作《糖醋藕片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 凉菜  

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