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糖醋藕片
糖醋藕片
舒邱格格
收录时间:2022-12-30 08:35:01 热度:559℃
1张图片
食材明细
主料
藕
1个
辅料
色拉油
适量
糖
2匙
醋
1汤匙
盐
1匙
蒜子
适量
美食特点
酸甜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
糖醋藕片的做法步骤
1
藕洗净削皮切成片,蒜子切碎备用
2
锅烧热倒入色拉油,放入藕和蒜子翻炒几下,然后加糖再炒
3
再加入醋 盐翻炒均匀出锅,这里没有蒜叶,不然切点蒜叶放进去会更香
制作小窍门
藕放入锅里以后炒几下就要放糖,这样才能炒出稠稠的汁!总得时间不能炒长了否则藕就不脆了,选的藕也要嫩!
本次制作《糖醋藕片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
凉菜
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