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收录时间:2022-06-21 22:15:58      热度:1773℃
鸡丝凉面的做法

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夏至清凉主食:鸡丝凉面

食材明细

主料
辅料

美食特点

鸡丝凉面的做法步骤

  • 鸡丝凉面的做法步骤:1
    1
    麻将制作方法:四份芝麻酱、一份酱油、半份豆豉酱、一茶匙香油、鸡精适量、葱适量,搅匀。若太粘稠可加水稀释。
  • 鸡丝凉面的做法步骤:2
    2
    辣椒油制作方法:将辣椒末、芝麻和盐放入耐热的碗中,将油烧热,分三次倒入碗中,期间不断搅动,放至凉透。
  • 鸡丝凉面的做法步骤:3
    3
    水烧开,加入少许盐,下面,煮熟后再冷水中彻底冷却。
  • 鸡丝凉面的做法步骤:4
    4
    将面条沥干,放入盆中,根据个人口味加入自制麻将和辣椒油,然后后装盘,撒上胡萝卜丝、黄瓜丝和鸡丝。
本次制作《鸡丝凉面》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 主食   面条   家常菜   老人   夏季食谱   午餐   工作餐  

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