2张图片
“
猜到没?! 和风酱汁里的要角……居然是个金发碧眼的外国人 ~法式芥末籽酱?WHOLE GRAIN MUSTARD
略带果香的酸呛滋味,搭配烧烤肉类、香肠、油醋酱、美乃滋、三明治等等,样样出色!
★ 芥末酱改成蒜泥就是基本版中华风。 ”
食材明细
美食特点
和风酱汁三丝 ★ 黄瓜丝 7的做法步骤
-
1
蛋加少许盐打散,(锅子先以厨房纸巾涂一层薄油),热锅倒入蛋汁, 煎成蛋皮
-
-
-
-
5
★《左》法式芥末籽酱;《右》可用 Yellow Mustard芥茉酱取代。
制作小窍门
★ 或使用瓶装和风、或油醋色拉酱汁更方便。
★ 淡味油品选择葵花油或芥花油;浓味油品可改麻油、红油或橄榄油。
本次制作《和风酱汁三丝 ★ 黄瓜丝 7》所使用的厨具:炒锅