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收录时间:2022-12-09 09:02:22      热度:1143℃
和风酱汁三丝  ★ 黄瓜丝 7的做法

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猜到没?! 和风酱汁里的要角……居然是个金发碧眼的外国人 ~法式芥末籽酱?WHOLE GRAIN MUSTARD
略带果香的酸呛滋味,搭配烧烤肉类、香肠、油醋酱、美乃滋、三明治等等,样样出色!
★ 芥末酱改成蒜泥就是基本版中华风。

食材明细

主料
辅料

美食特点

和风酱汁三丝 ★ 黄瓜丝 7的做法步骤

  • 和风酱汁三丝  ★ 黄瓜丝 7的做法步骤:1
    1
    蛋加少许盐打散,(锅子先以厨房纸巾涂一层薄油),热锅倒入蛋汁, 煎成蛋皮
  • 和风酱汁三丝  ★ 黄瓜丝 7的做法步骤:2
    2
    火腿两面煎香,待凉与蛋皮切丝备用
  • 和风酱汁三丝  ★ 黄瓜丝 7的做法步骤:3
    3
    小黄瓜切丝,与火腿丝、蛋丝堆栈装盘
  • 和风酱汁三丝  ★ 黄瓜丝 7的做法步骤:4
    4
    调料混合均匀,食用前淋上即成。
  • 和风酱汁三丝  ★ 黄瓜丝 7的做法步骤:5
    5
    ★《左》法式芥末籽酱;《右》可用 Yellow Mustard芥茉酱取代。

制作小窍门

★ 或使用瓶装和风、或油醋色拉酱汁更方便。
★ 淡味油品选择葵花油或芥花油;浓味油品可改麻油、红油或橄榄油。
本次制作《和风酱汁三丝 ★ 黄瓜丝 7》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 凉菜   老人   朋友聚餐   晚餐  

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