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收录时间:2021-11-20 22:36:09      热度:2989℃
水晶糕的做法

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食材明细

主料

美食特点

水晶糕的做法步骤

  • 水晶糕的做法步骤:1
    1
    西米浸泡30分钟
  • 水晶糕的做法步骤:2
    2
    蜜豆粘碎放入芝麻和桂花酱,拌匀,用豆馅也可以代替蜜豆
  • 水晶糕的做法步骤:3
    3
    西米捞出控干水分,放入糖和油拌匀
  • 水晶糕的做法步骤:4
    4
    模具放三分之一西米再放馅料
  • 水晶糕的做法步骤:5
    5
    填上剩余西米,表面做装饰,水开后蒸30分钟
  • 水晶糕的做法步骤:6
    6
    晾凉放进冰箱半小时后脱模,冷藏后吃
本次制作《水晶糕》所使用的厨具:蒸锅
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