我爱美食和烘培的菜谱

共26个菜谱

栗子小蛋糕

2023-12-29 17:40:24

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香蕉马芬

2024-04-27 09:52:45

1香蕉切成小片，捣成泥2香蕉泥3黑巧克力切碎4黄油软化后加入砂糖打蛋器打至体积蓬松，鸡蛋打散后分2次倒入黄油里，继续分次打发，5在打发好的黄油中加入香蕉泥搅拌，再加入牛奶，再将低粉，泡打粉，小苏打的混合物筛入其中，拌匀6将巧克力加入拌匀，放入模具中，2/3满7烤箱预热180度，20分钟左右，直到膨胀

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黑椒杏鲍菇

2022-12-24 07:43:24

1下入杏鲍菇翻炒2再下入青椒和鸡胸继续翻炒3鸡胸放1勺料酒，淀粉和盐4抓匀5黑椒酱6将黑椒酱，蚝油，料酒，酱油，糖放入小碗搅匀糖7锅中放油，热后下入鸡胸炒8成熟，盛出备用8放入底油，下葱姜炒出香味9下入杏鲍菇翻炒10再下入青椒和鸡胸继续翻炒11下入勾兑好的汁，翻炒，无需加盐12成品，有点辣，就米饭吃

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咖啡蜜豆面包

2023-12-25 00:57:06

1面包桶放一只鸡蛋，送刷子取一点蛋黄备用2加入牛奶3在两个角落加糖和盐，放入油，再放入面粉，挖个小坑放入酵母4我用的柏翠面包机，先和一次面这样效果好，先调制“和面”15分钟后，再调和风面包档，500克，中色，启动开始5等离结束时间一小时的时候取出面团，按暂停，这时已经发了，有蜂窝状了，揉一下擀开后散

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香蕉蛋糕

2024-05-23 03:27:47

1香蕉一根放保鲜袋里好挤压2用手挤成泥，建议在打发鸡蛋后再挤，否则容易变色3红糖和白砂糖称好倒入碗中4鸡蛋5鸡蛋中加入糖的混合物6用打蛋器快速打发，要打发的非常浓稠，提起打蛋器，上面的蛋液缓缓滑落7黄油加热8带温度的黄油液体，约40度左右，倒入蛋液中，搅拌，再加入牛奶继续搅拌，之后加入香蕉泥，搅拌9

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咖喱苏打饼干

2024-03-26 04:54:56

这是个特别口味的小饼干，如果朋友不喜欢咖喱的味道就考虑是否尝试，我也是第一次做，甜味还是有的，感觉还好吧，老吃常规的，换个新奇特的吧

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啤酒提子小面包

2023-12-28 18:46:19

正好有隔夜的啤酒，做出来的面包有酒的麦芽香味，酒味基本没有，还挺好吃的

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香蕉燕麦饼

2024-01-12 20:16:36

很简单的做法，有燕麦的嚼劲，其实是为了吃掉香蕉呵呵

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咖啡豆小饼

2024-05-28 17:19:48

1黄油软化2加入糖粉搅拌3加入可可粉和咖啡粉4搅匀后加牛奶5筛入面粉6搅匀7揉成团，如果干，可以适当加点牛奶8分成5克一个球，揉成团，用勺按一下做成咖啡豆样子，上下火180度烤25分钟

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高钙苏打饼干

2024-02-26 04:21:11

1蛋壳去内膜，洗净，用锅加热至酥2用擀面杖碾碎，取少量3将原料混合揉成面团，发酵半小时左右，微发即可4再将油酥的原料混合揉成面团，黄油提前软化5将面团擀成薄片，之后三分之一折后再擀，往复三次6将油酥放在中间7折成三折继续擀8往复三次，切成方块，用叉子叉眼儿，上下火180度烤20分钟9成品

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