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龙骨花开夏，秋两季，性微寒，味甘，入肺。煲汤有清心润肺，清暑解热，化痰止咳的作用。
食材也非常简单新鲜的龙骨花两朵，大骨一个。 ”
食材明细
美食特点
龙骨花汤的做法步骤
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大骨或者瘦肉或者排骨都可以，看个人喜好。我喜好大骨煲汤，汤味甜而香
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龙骨花用清水洗干净，盐水浸泡十分钟，再用清水冲洗干净
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骨头飞水后冲洗干净，放两三片姜入锅炖一个半小时。
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放入龙骨花再炖半小时，喜欢吃爽口的炖的时间可以减少。
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制作小窍门
龙骨花一定要洗干净，晒干的要先用水发开才使用。
本次制作《龙骨花汤》所使用的厨具：电子瓦煲、瓦煲、炖盅、焖烧锅、电饭煲、电压力锅、高压锅、汤锅、砂锅
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