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凉拌皮蛋
凉拌皮蛋
lijian2015
收录时间:2023-01-07 04:03:12 热度:7109℃
1张图片
食材明细
主料
皮蛋
8个
辅料
葱
1条
香菜
1棵
指天椒
5个
美食特点
中辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
凉拌皮蛋的做法步骤
1
把整只皮蛋切成4块(对份切)摆成太阳形状待用
2
葱,香菜,指天椒剁碎放在一小碗里,加一点适量的盐待用
3
锅烧点热油,油温达90度后,淋上那碗葱花里拌均匀,然后淋上皮蛋上即可
本次制作《凉拌皮蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
凉菜
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