想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
布朗尼芝士蛋糕
布朗尼芝士蛋糕
我爱美食和烘培
收录时间:2024-02-04 05:24:18 热度:6367℃
1张图片
“
父亲节礼物
”
食材明细
布朗尼
黄油
50克
黑巧克力)
50克
细砂糖
50克
鸡蛋
1个
原味酸奶
20克
普通面粉
50克
芝士蛋糕
奶酪
210克
细砂糖
40克
鸡蛋
1个
配料
香草精
2.5ml
原味酸奶
60克
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
一小时
耗时
普通
难度
布朗尼芝士蛋糕的做法步骤
1
黑巧克力黄油隔水融化,加入细砂糖
2
黑巧克力“dark”
3
加入鸡蛋,酸奶用打蛋器继续搅拌成糊状
4
筛入面粉,用橡皮刀搅拌完全混合无颗粒
5
放入模具中,我用的是6寸的,摸平,烤箱预热,上下火180度烤18分钟
6
烤制过程中准备奶酪,提前隔水加热或者常温至软化
7
先加入细砂糖用打蛋器打至无颗粒,之后加入鸡蛋和香草精继续搅拌
8
搅拌成浓滑的奶酪糊后加入酸奶,搅拌成糊
9
把芝士倒入布朗尼的磨具中,不用等冷却,放回烤箱,上下火160度烤40分钟,可用牙签插一下是否烤熟,可适当再增加几分钟
本次制作《布朗尼芝士蛋糕》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
蛋糕
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
夏日必备,酸甜开胃菜
温暖砂锅菜,咕嘟咕嘟好美味~
拯救手残党的电饭煲食谱
做一个好“色”之人!
超过瘾の酸辣口儿
鲜美菌菇,来自大山的馈赠
立秋之日,凉风至
冬日最强下饭菜,酸爽开胃!
毕业旅行季,超NICE的美食攻略!
十八般厨艺-蒸功夫
不一样的大排档
我们不装“嫩”,我们是真的嫩!
快手早餐,营养满分の三明治
懒人食谱,饭菜一锅焖!
炸鸡
推荐菜谱
秋冬进补
粤菜
补钙
霜降
补硒
清肠
元宵节
热菜
家常菜
温州菜
法国菜
早餐
果酱
包子
生日
贵州菜
戚风蛋糕
东北菜