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收录时间:2024-02-04 05:24:18      热度:6367℃
布朗尼芝士蛋糕的做法

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父亲节礼物

食材明细

布朗尼
芝士蛋糕
配料

美食特点

布朗尼芝士蛋糕的做法步骤

  • 布朗尼芝士蛋糕的做法步骤:1
    1
    黑巧克力黄油隔水融化,加入细砂糖
  • 布朗尼芝士蛋糕的做法步骤:2
    2
    黑巧克力“dark”
  • 布朗尼芝士蛋糕的做法步骤:3
    3
    加入鸡蛋,酸奶用打蛋器继续搅拌成糊状
  • 布朗尼芝士蛋糕的做法步骤:4
    4
    筛入面粉,用橡皮刀搅拌完全混合无颗粒
  • 布朗尼芝士蛋糕的做法步骤:5
    5
    放入模具中,我用的是6寸的,摸平,烤箱预热,上下火180度烤18分钟
  • 布朗尼芝士蛋糕的做法步骤:6
    6
    烤制过程中准备奶酪,提前隔水加热或者常温至软化
  • 布朗尼芝士蛋糕的做法步骤:7
    7
    先加入细砂糖用打蛋器打至无颗粒,之后加入鸡蛋和香草精继续搅拌
  • 布朗尼芝士蛋糕的做法步骤:8
    8
    搅拌成浓滑的奶酪糊后加入酸奶,搅拌成糊
  • 布朗尼芝士蛋糕的做法步骤:9
    9
    把芝士倒入布朗尼的磨具中,不用等冷却,放回烤箱,上下火160度烤40分钟,可用牙签插一下是否烤熟,可适当再增加几分钟
本次制作《布朗尼芝士蛋糕》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙   蛋糕  

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