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收录时间:2024-04-09 19:03:36      热度:5827℃
鱼头汤的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 大蒜 3个
  • 1个
  • 糯米酒 50ml
  • 1棵

美食特点

鱼头汤的做法步骤

  • 鱼头汤的做法步骤:1
    1
    炒锅入油,入大蒜,放入鱼头(我用的是鳙鱼头,更多肉,草鱼也可,洗净血水,汤才白。)
  • 鱼头汤的做法步骤:2
    2
    两面煎一会,洒适量盐,再翻炒,放姜片,倒入糯米酒(去腥,汤白)
  • 鱼头汤的做法步骤:3
    3
    倒入开水(开水煮易熟,肉嫩)煮8分钟左右,放入葱段。
  • 鱼头汤的做法步骤:4
    4
    熟了即可出锅。
  • 鱼头汤的做法步骤:5
    5
    0k
本次制作《鱼头汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 汤类   常见菜式   汤羹   鲁菜   儿童   老人   夏季食谱   午餐   名菜  

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