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收拾冰箱,找出冬天吃火锅剩下的各种丸子,鱼豆腐,肠仔之类。天气热了,也不爱吃火锅了,本着不浪费的原则,用竹签串了烤来吃,味道还不赖。比较像一种小吃,很受孩子欢迎。 ”
食材明细
美食特点
肠仔串串的做法步骤
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1
各种肠仔,甜不辣,鱼豆腐解冻。竹签提前泡水30分钟。
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4
把食用油,少许盐,生抽,蚝油,芝麻,孜然粉,蜂蜜倒入碗里,调成料汁。
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6
放入预热好的烤箱,180度10分钟。取出翻面,再涂料汁,撒上孜然粒,继续烤10分钟。
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制作小窍门
因为我们家孩子不吃辣,所以没有撒辣椒粉。喜欢吃辣的同学们撒点辣椒粉更好吃。
本次制作《肠仔串串》所使用的厨具:电烤箱