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对啦,对啦… 就是「香肠煎蛋」+「韭菜煎蛋」组成的一道菜!
锦上添花这一招,用来煎蛋果真是超级加分,朴素的家常味立即变身澎湃料理。小圆片就看你冰箱里还有哪国香肠、腊肠或热狗,韭菜都能结交为无国界好朋友喔。 ”
食材明细
美食特点
韭菜香肠烘蛋的做法步骤
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太白粉水调匀,边搅拌边拌入蛋汁【蛋 3粒】水3小匙+太白粉1 又1/2小匙
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制作小窍门
★ 视人数决定几颗蛋,我们家2个人,用最少量的3颗蛋。
★ 1个蛋配1小匙太白粉水(5ml)。 水:太白粉 比例为2:1,即1小匙水配1/2小匙太白粉。
本次制作《韭菜香肠烘蛋》所使用的厨具:平底锅