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收录时间:2021-11-20 19:58:55      热度:4431℃
什锦红烧肉的做法

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我是个上班族,同事和爱人两个自己带孩子,下班后往往已经很晚了,不太可能做很多菜。所以往往发挥主观能动性,家里有什么都放进去,于是就有了这什锦红烧肉。其中放红枣是跟外面一餐馆学的。

食材明细

主料
辅料
  • 冰糖 4块
  • 大料 1块
  • 1块
  • 大蒜头 4块

美食特点

什锦红烧肉的做法步骤

  • 什锦红烧肉的做法步骤:1
    1
    五花肉切块,用水浸泡
  • 什锦红烧肉的做法步骤:2
    2
    大料、姜蒜洗净备用
  • 什锦红烧肉的做法步骤:3
    3
    香菇泡发洗净,小土豆去皮切块,红枣洗净
  • 什锦红烧肉的做法步骤:4
    4
    下锅煸炒肉块至金黄。(有时候我会先焯水,今天没有,偷了懒)
  • 什锦红烧肉的做法步骤:5
    5
    金黄后盛出备用
  • 什锦红烧肉的做法步骤:6
    6
    出锅就是这个样子火候的
本次制作《什锦红烧肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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