“ 美食具有治愈人心的力量，对我来说做菜的过程本身也是这样。烹饪时看着水煮开，在锅中舞蹈，心情也跟着跳跃。
今天做的也是快手菜，盐水鹅翅。虽然简单，味道却不简单。 ”

主料

• 鹅翅 250g

辅料

• 盐 30g
• 料酒 少许
• 小葱 2根
• 姜 一小块
• 花椒 2个
• 八角 1个
• 香叶 1个