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收录时间:2021-11-20 19:37:35      热度:6197℃
兰花豆腐干的做法

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食材明细

主料

美食特点

兰花豆腐干的做法步骤

  • 兰花豆腐干的做法步骤:1
    1
    香干切成兰花状
  • 兰花豆腐干的做法步骤:2
    2
    穿好牙签,防止在炸的过程中碎掉
  • 兰花豆腐干的做法步骤:3
    3
    开始油炸,油温控制在5成左右
  • 兰花豆腐干的做法步骤:4
    4
    炸好成型的样子,外表脆脆的
  • 兰花豆腐干的做法步骤:5
    5
    放入冷水中浸泡,也可以直接放在冷的卤汁里,目的是为了让它回软
  • 兰花豆腐干的做法步骤:6
    6
    放大料煮,开至转中小火继续煮,此时可以拔掉牙签了
  • 兰花豆腐干的做法步骤:7
    7
    浸泡一个晚上后,装盘。
本次制作《兰花豆腐干》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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