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红烧带鱼
红烧带鱼
乔闲
收录时间:2021-11-20 19:27:39 热度:4090℃
1张图片
“
家里就我和兔妞两个人吃饭,所以一条带鱼足够了。
”
食材明细
主料
大带鱼
1条
辅料
姜
1块
豆豉
1勺
糖
1勺
老抽
1勺
香葱碎
1克
料酒
1勺
湿淀粉
1勺
干辣椒
1条
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
红烧带鱼的做法步骤
1
姜丝豆豉干辣椒备用
2
带鱼裹点干淀粉先煎好
3
煎好后备用
4
另起锅爆香姜丝大蒜豆豉,加入煎好的带鱼
5
加入少量糖和老抽
6
加入料酒
7
加入剩下的大蒜叶,用湿淀粉勾芡
8
出锅撒点香葱碎,欧了
本次制作《红烧带鱼》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
私房菜
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