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大蒜面包口味！
爆好吃，爆简单。如果改用烤箱烤，外观还会带点焦黄，卖相更美哟！ ”
食材明细
美食特点
香蒜奶油鲑鱼《纸包鱼片4 》的做法步骤
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大蒜去皮绞成泥(或拍裂剁碎) ♥ 图片中大蒜因冷冻过，颜色较黄。
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以烘焙纸包好，中微波3~4分钟 (或蒸6~8分钟) ，上菜。♥ 用小烤箱烤8~10分钟(改垫锡箔纸，不用cover)。
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♥ 纸材使用「微波料理纸 / Cooking Sheet」或「烘焙用纸 / Baking Sheet」 耐热温度皆达250ﾟC。微波料理纸材质︰silicon ；烘焙用纸材质︰腊 。不着火、不沾黏，蒸烤微波皆可用。
制作小窍门
♥ 养身版将奶油换成橄榄油。
♥ 用微波炉加热鱼肉时，戒用大(强)火；且每台微波炉火力不同，建议第一次(测试)加热时，先用中火热2分钟，再30秒30秒的往上加。《笔者使用750瓦(最强)微波炉》
本次制作《香蒜奶油鲑鱼《纸包鱼片4 》》所使用的厨具：微波炉、电烤箱、蒸锅
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