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西红柿拌蛋皮玫瑰花

小宏厨
收录时间：2023-04-11 19:39:58      热度：9434℃
西红柿拌蛋皮玫瑰花的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 面粉 适量
  • 葱头 适量
  • 清水 适量
  • 盐 适量
  • 食用油 适量

美食特点

西红柿拌蛋皮玫瑰花的做法步骤

  • 西红柿拌蛋皮玫瑰花的做法步骤：1
    1
    面粉葱头加清水。
  • 西红柿拌蛋皮玫瑰花的做法步骤：2
    2
    用打蛋器打均匀，看不到白面粉为止。
  • 西红柿拌蛋皮玫瑰花的做法步骤：3
    3
    加鸡蛋继续打匀。
  • 西红柿拌蛋皮玫瑰花的做法步骤：4
    4
    打好放一边备用。
  • 西红柿拌蛋皮玫瑰花的做法步骤：5
    5
    切西红柿，把西红柿心切碎做汁用，外壳切条形。
  • 西红柿拌蛋皮玫瑰花的做法步骤：6
    6
    炒好切条形的西红柿放垫碟低。
  • 西红柿拌蛋皮玫瑰花的做法步骤：7
    7
    开始做鸡蛋花，锅低刷一层薄油，用汤勺把鸡蛋液放锅里。
  • 西红柿拌蛋皮玫瑰花的做法步骤：8
    8
    煎好一面再煎另一面，另一面煎一下就好了，让它还有粘性。
  • 西红柿拌蛋皮玫瑰花的做法步骤：9
    9
    煎好后用剪刀从外圈往里圈剪。
  • 西红柿拌蛋皮玫瑰花的做法步骤：10
    10
    剪好的蛋皮。
  • 西红柿拌蛋皮玫瑰花的做法步骤：11
    11
    从里头开始圈起。
  • 西红柿拌蛋皮玫瑰花的做法步骤：12
    12
    圈好的蛋皮玫瑰花
  • 西红柿拌蛋皮玫瑰花的做法步骤：13
    13
    做好的蛋皮玫瑰花淋上西红柿汁。
本次制作《西红柿拌蛋皮玫瑰花》所使用的厨具：不粘锅
菜谱标签： 私房菜  

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