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彩丝木耳 ★ 减脂排毒木耳 3

收录时间：2021-11-20 19:18:55 热度：5951℃

彩丝木耳 ★ 减脂排毒木耳 3的做法

2张图片

“ 芹菜+红萝卜是威力无穷的“家常”刷嘴组合，不论是凉拌干丝、炒肉丝、金菇丝都好，搭配着木耳一起拌炒更是一绝。 ”

食材明细

主料

胡萝卜 1/2根
芹菜 1把
新鲜木耳 200g
葱 2根
姜 5片

辅料

酱油 1小匙
盐适量
糖 1/2小匙
胡椒 1/2小匙
麻油 1大匙

美食特点

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

彩丝木耳 ★ 减脂排毒木耳 3的做法步骤

1
热油锅炒爆香葱&姜，捡去不用
2
小火下红萝卜丝炒软 (待油色转红)
3
下木耳丝拌炒，淋上酱油烧干

制作小窍门

♥ 红萝卜要炒到软化，甜度才会释放、维生素A才能被吸收，会弯曲的萝卜丝即表示已软化。
♥ 不喜欢太强烈芹菜味，可改配西洋芹。

本次制作《彩丝木耳 ★ 减脂排毒木耳 3》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

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