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您的位置想做菜网 > 菜谱 > 沙茶蒜苔炒蛋 ♥硬汉蒜苔~1
收录时间:2024-05-28 01:52:20      热度:9140℃
沙茶蒜苔炒蛋 ♥硬汉蒜苔~1的做法

  1张图片

「蒜苔」,矛盾纠结的怪家伙一个!

明明是蔬菜,却不是素食?名字里安着个蒜字,魂魄却藏有花果甜香?优点很多,搭档却很少?请大家多多跟这个孤僻鬼交个朋友吧。

食材明细

主料
辅料

美食特点

沙茶蒜苔炒蛋 ♥硬汉蒜苔~1的做法步骤

  • 1
    蒜苔切小段;鸡蛋加盐、胡椒粉打散
  • 2
    热锅热油下蛋液,炒成蛋块盛出备用
  • 3
    少许油下沙茶酱&蒜苔略炒
  • 4
    加酱油、米酒爆炒,加少许水焖煮
  • 5
    蛋块回锅烧干,装盘上菜。

制作小窍门

♥ 不放沙茶酱,原味也好吃。
♥ 蒜苔质地略硬,焖熟闷透才会转甜。
♥ 季节变换,蒜苔改全年都有的韭菜花。
本次制作《沙茶蒜苔炒蛋 ♥硬汉蒜苔~1》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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