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收录时间:2021-11-20 19:10:41      热度:3219℃
京酱肉丝的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

京酱肉丝的做法步骤

  • 京酱肉丝的做法步骤:1
    1
    猪头切丝,放入盐、料酒腌制十分钟。葱切丝放入盘底。
  • 京酱肉丝的做法步骤:2
    2
    锅内放入油适量,油温半成热时,放入肉丝迅速滑熟,盛出。
  • 京酱肉丝的做法步骤:3
    3
    调制酱料:两勺豆瓣酱,一勺糖,一小匙老抽,一匙鸡精。锅内倒入油,油热倒入酱汁,炒到冒泡黏稠后 放入滑熟的肉丝。炒至变色,放入水淀粉炒匀出锅。
本次制作《京酱肉丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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