手机版
2021-11-20 19:10:41
1猪头切丝，放入盐、料酒腌制十分钟。葱切丝放入盘底。2锅内放入油适量，油温半成热时，放入肉丝迅速滑熟，盛出。3调制酱料：两勺豆瓣酱，一勺糖，一小匙老抽，一匙鸡精。锅内倒入油，油热倒入酱汁，炒到冒泡黏稠后 放入滑熟的肉丝。炒至变色，放入水淀粉炒匀出锅。
2021-11-20 19:16:20
1猪通脊洗净。2切成一个半硬币的厚度。放入料酒，盐腌制十分钟。姜切丝。3淀粉加入水，（量是可以抓起淀粉还可以流下去的感觉）。醒一会。4淀粉中倒入一勺油，搅拌均匀。5淀粉碗中下入肉，抓匀。6锅中倒入油，五成热一片片下入肉片，炸到发白捞出。7油7分热时回锅炸制微黄，用勺子垫下有清脆声时捞出。8料汁：白醋
版权所有 © 2021-2025 想做菜网 保留所有权利 - 
鲁ICP备17000595号-38