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收录时间:2023-03-04 14:50:44      热度:6398℃
大碗花菜的做法

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曾经在某家酒店吃过,感觉味道不错,所以自己尝试一下。

食材明细

主料
辅料
  • 食用盐 适量
  • 食用油 适量
  • 味精 适量
  • 白糖 适量
  • 干红辣椒 适量

美食特点

大碗花菜的做法步骤

  • 大碗花菜的做法步骤:1
    1
    五花肉提前淖水,切薄片,花菜洗干净,用手掰小块。
  • 大碗花菜的做法步骤:2
    2
    锅倒入油,烧至约120℃左右。
  • 大碗花菜的做法步骤:3
    3
    倒入花菜,过油两分钟后捞出控油。
  • 大碗花菜的做法步骤:4
    4
    在倒入五花肉,过油一分钟捞出控油。
  • 大碗花菜的做法步骤:5
    5
    锅底留少许油,放干红辣椒段,炒香。
  • 大碗花菜的做法步骤:6
    6
    倒入五花肉翻炒一分钟。
  • 大碗花菜的做法步骤:7
    7
    倒入花菜。
  • 大碗花菜的做法步骤:8
    8
    翻炒一分钟分钟,加盐,味精,白糖,翻炒30秒,出锅。
  • 大碗花菜的做法步骤:9
    9
    装碗。
本次制作《大碗花菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   常见菜式   老人   早餐  

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