“ 「冬天里的一把火」是喜欢上「麻油炒姜丝」口味的最主要原因。
不是一定要补到像麻油鸡般油腻强烈，淡淡的香气配上嚼嚼口感，暖意慢慢慢慢走遍全身。 ”

主料

• 年糕 半斤
• 肉丝 100g
• 姜 8片
• 大蒜 1粒
• 土白菜 3棵(或小白菜)

肉丝腌料

• 米酒 1小匙
• 酱油 1小匙

调料

• 米酒 1 小匙
• 麻油 2大匙
• 盐 少许
• 白胡椒 适量