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收录时间:2023-12-30 09:29:34      热度:3415℃
香辣鸡米花的做法

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自己喜欢吃的,都和大家分享。刚开始做时,加了淀粉,吃起来很硬,所以这次就没再加淀粉了,口味好多了,还是挺酥脆的。

食材明细

主料
辅料

美食特点

香辣鸡米花的做法步骤

  • 香辣鸡米花的做法步骤:1
    1
    鸡胸肉一块,洗一下。
  • 香辣鸡米花的做法步骤:2
    2
    切丁。
  • 香辣鸡米花的做法步骤:3
    3
    温水中解冻,温水不要太热。
  • 香辣鸡米花的做法步骤:4
    4
    加入适量盐,味精,鲜辣粉,五香粉,蛋清拌匀,腌制30分钟。
  • 香辣鸡米花的做法步骤:5
    5
    把腌好的鸡肉放在干面粉里,不断的搓揉约3分钟左右。
  • 香辣鸡米花的做法步骤:6
    6
    放在190度油温中开始炸,炸约3分钟。
  • 香辣鸡米花的做法步骤:7
    7
    鸡肉都浮上来了,呈金黄色即可捞出控油。
  • 香辣鸡米花的做法步骤:8
    8
    装盘。
本次制作《香辣鸡米花》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 小吃  

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