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收录时间:2022-11-17 15:43:51      热度:3674℃
草莓蛋糕(电饭煲版)的做法

  6张图片

食材明细

主料
辅料
  • 白糖 适量
  • 适量

美食特点

草莓蛋糕(电饭煲版)的做法步骤

  • 1
    鸡蛋的蛋清和蛋黄分离
  • 2
    蛋黄里面放入白糖搅拌均匀倒入少量的牛奶搅拌均匀
  • 3
    筛入面粉
  • 4
    开始打发蛋白
  • 5
    开始变稠的时候第二次放入糖,再继续打发
  • 6
    已经开始变得很稠的时候,最后放入糖,继续打发打到倒扣不会流出来就可以了
  • 7
    把打发好的蛋白分三次倒入蛋黄糊里搅拌均匀
  • 8
    蛋白和蛋黄糊完全搅拌均匀就可以了
  • 9
    电饭煲预热几分钟,内胆发热了就可以了。这个时候倒入蛋糕糊
  • 10
    蛋糕糊倒好后,在桌面上轻叩几下,排除里面的气体。就可以上锅了,按蛋糕键,20-25分钟后关闭闷20分钟
  • 11
    打发奶油,草莓切半
  • 12
    取出蛋糕图上奶油摆上草莓
本次制作《草莓蛋糕(电饭煲版)》所使用的厨具:电饭煲
菜谱标签: 烘焙   蛋糕  

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