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收录时间:2021-11-20 18:30:34      热度:568℃
蒜香肺鱼的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 肺鱼 一条
辅料

美食特点

蒜香肺鱼的做法步骤

  • 蒜香肺鱼的做法步骤:1
    1
    准备食材:肺鱼、姜、蒜、葱。
  • 蒜香肺鱼的做法步骤:2
    2
    将姜蒜剁碎、葱切段。
  • 蒜香肺鱼的做法步骤:3
    3
    鱼买回来就已经清洗干净,在鱼身上涂少许盐与胡椒粉。
  • 蒜香肺鱼的做法步骤:4
    4
    座上锅注入适量清水,放入蒸架大火烧开。
  • 蒜香肺鱼的做法步骤:5
    5
    八分钟后熄火打开锅盖。放入葱段,再盖上锅盖焖片刻后再取出。
  • 蒜香肺鱼的做法步骤:6
    6
    使用另一锅烧热倒入适量橄榄油,放入姜蒜蓉。小火爆出香味。调入适量盐、糖、生抽、胡椒粉,熄火。
  • 蒜香肺鱼的做法步骤:7
    7
    将酱汁淋到鱼身上即可。
本次制作《蒜香肺鱼》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签: 热菜  

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