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收录时间:2023-01-07 13:31:09      热度:2610℃
青蛙火腿堡的做法

  3张图片

萌萌哒小青蛙面包,保证萌翻你家小盆友!

食材明细

主料
辅料

美食特点

青蛙火腿堡的做法步骤

  • 青蛙火腿堡的做法步骤:1
    1
    除火腿肠,黄瓜,巧克力,沙拉酱外的所有原料放入面包机揉面30分钟。配料表中的35克蛋液留下10克备用。
  • 青蛙火腿堡的做法步骤:2
    2
    面团揉至扩展后等待发酵。
  • 青蛙火腿堡的做法步骤:3
    3
    面团发到2,5倍大后取出面团,反复擀压排气。
  • 青蛙火腿堡的做法步骤:4
    4
    排气后分成8份,静置15分钟。
  • 青蛙火腿堡的做法步骤:5
    5
    再把其中4份分成8小份儿做青蛙的眼睛。另外4份做青蛙的头部。
  • 青蛙火腿堡的做法步骤:6
    6
    在大面团上用剪子戳两个孔,把小面团底部捏一个尖尖。
  • 青蛙火腿堡的做法步骤:7
    7
    在戳孔的地方和小面团上都刷上些蛋液,便于青蛙眼睛粘的牢固些,等待2次发酵。
  • 青蛙火腿堡的做法步骤:8
    8
    面团再次发到1.5倍大,在面包坯表面刷蛋液,放入烤箱中层,170度,上下火,烤15分钟左右。
  • 青蛙火腿堡的做法步骤:9
    9
    因为青蛙眼睛离上加热管比较近,所以上色后盖一块锡纸,继续烤就可以啦。
  • 青蛙火腿堡的做法步骤:10
    10
    烤好的面包放凉。
  • 青蛙火腿堡的做法步骤:11
    11
    巧克力隔水融化,画出青蛙表情,切开青蛙嘴。
  • 青蛙火腿堡的做法步骤:12
    12
    抹适量沙拉酱,放入黄瓜片,火腿片即可。

制作小窍门

各家烤箱型号不同,请灵活掌握烤制时间和温度。我的烤箱是25升的,烤4个正好。
本次制作《青蛙火腿堡》所使用的厨具:面包机、电烤箱
菜谱标签: 主食   家常菜   儿童   面包   西餐   快餐  

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