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和大家分享一款萌系小熊维尼蛋糕卷，做法不难，小盆友一定喜欢！ ”
食材明细
美食特点
小熊维尼蛋糕卷的做法步骤
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1
分离蛋黄和蛋清，蛋清里加盐，白醋，分3次加30克白糖，打发。
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6
取一个小碗，舀1勺蛋黄糊，2勺打发的蛋清，半小勺可可粉。
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8
烤盘铺油纸，把可可面糊装入裱花袋，挤出小熊维尼图案。
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15
烤箱预热160度，放入中层，上下火，烤15分钟。
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18
把油纸重新盖在蛋糕上，上面再盖一条毛巾，晾一会儿。
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20
把蛋糕有图案的一面朝下，摆在油纸上。横向划几刀，抹果酱。
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制作小窍门
我用的鸡蛋比较大，所以用了4个。如果您家鸡蛋比较小，就用5个吧！各家烤箱型号不同，请根据实际情况灵活设置温度和时间。
本次制作《小熊维尼蛋糕卷》所使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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