手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 【粽香粉蒸排骨】
收录时间:2021-11-20 17:48:08      热度:5497℃
【粽香粉蒸排骨】的做法

  1张图片

粽香粉蒸排骨鲜、香、软、糯、红。腐乳汁的加入使排骨色泽红郁,极大的勾起人的食欲。粽叶的铺盖使得排骨在软糯的基础上增加了粽叶的清香。糯米粒吸收了排骨的油性与骨胶原,入口香软细腻,排骨在高温蒸制后肉烂不柴、鲜香味足。

食材明细

主料
辅料

美食特点

【粽香粉蒸排骨】的做法步骤

  • 【粽香粉蒸排骨】的做法步骤:1
    1
    糯米上锅小火炒至金黄倒出,凉后的糯米捣碎成小颗粒
  • 【粽香粉蒸排骨】的做法步骤:2
    2
    排骨洗净控干水分,加入葱、姜、料酒、花椒、大料、腐乳汁、蚝油、盐拌匀入味20分钟
  • 【粽香粉蒸排骨】的做法步骤:3
    3
    喂制好的排骨撒上糯米粒拌匀,盘底铺盖粽叶摆放排骨上锅蒸45分钟出锅
本次制作《【粽香粉蒸排骨】》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   常见菜式   老人   宴客菜   午餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条