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收录时间:2024-06-11 16:04:58      热度:1612℃
花生牛轧糖的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

花生牛轧糖的做法步骤

  • 花生牛轧糖的做法步骤:1
    1
    将花生米用开水焯后晾干,放入铺好锡纸的烤盘内,上下火170度烤10分钟。烤的时间和温度因烤箱不同也略微不同。烤熟后去皮,压碎花生米备用。
  • 花生牛轧糖的做法步骤:2
    2
    厚底锅倒入黄油融化,加入棉花糖直至和黄油融合。加入去皮压碎的熟花生米轻拌。
  • 花生牛轧糖的做法步骤:3
    3
    在案板上铺上油纸(我当时没铺,导致粘案板),拌匀后放到油纸上整形,将整形后的团放入冷藏室冷藏。
  • 花生牛轧糖的做法步骤:4
    4
    冷藏约30分钟后取出,切块或条状即可。如图。
本次制作《花生牛轧糖》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 烘焙   自制食材  

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