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丝丝入扣
丝丝入扣
张董语墨
收录时间:2022-12-10 08:41:14 热度:8733℃
1张图片
食材明细
主料
土豆
适量
粉丝
适量
青椒
适量
辅料
火腿
适量
大葱
适量
配料
盐
适量
生抽
适量
鸡精
适量
干红辣椒
适量
蒜
适量
美食特点
原味
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
丝丝入扣的做法步骤
1
土豆用切菜器擦细丝,入沸水中焯至八分熟。
2
青椒,火腿切成丝状。
3
粉丝浸泡一小时后用沸水煮熟捞出。
4
大葱,蒜,干红辣椒均切成丝状。
5
油锅烧热,下入蒜丝,葱丝,干红辣椒丝爆香。
6
下入青椒丝炒至断生。
7
下入土豆丝翻炒三分钟。
8
下入粉丝翻炒一分钟。
9
下入火腿丝,调入少许生抽,撒入适量盐,鸡精翻炒均匀即可。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
冬季食谱
午餐
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